منتديات البركة
<html dir="rtl">
<if condition="$show[guest]">
<!-- Improve registration Rates -->
<style type="text/css">
#topbar{
position:absolute;
border: 1px solid black;
padding: 4px;
background-color: LightSkyBlue;
width: 380px;
visibility: hidden;
z-index: 0;
}

</style>
<script type="text/javascript">
var persistclose=0 //set to 0 or 1. 1 means once the bar is manually closed, it will remain closed for browser session
var startX = 30 //set x offset of bar in pixels
var startY = 4 //set y offset of bar in pixels
var verticalpos="fromtop" //enter "fromtop" or "frombottom"

function iecompattest(){
return (document.compatMode && document.compatMode!="BackCompat")? document.documentElement : document.body
}

function get_cookie(Name) {
var search = Name + "="
var returnvalue = "";
if (document·cookie.length > 0) {
offset = document·cookie.indexOf(search)
if (offset != -1) {
offset += search.length
end = document·cookie.indexOf(";", offset);
if (end == -1) end = document·cookie.length;
returnvalue=unescape(document·cookie.substring(offset, end))
}
}
return returnvalue;
}

function closebar(){
if (persistclose)
document·cookie="remainclosed=1"
document.getElementById("topbar").style.visibility="hidden"
}

function staticbar(){
barheight=document.getElementById("topbar").offsetHeight
var ns = (navigator.appName.indexOf("Netscape") != -1) || window.opera;
var d = document;
function ml(id){
var el=d.getElementById(id);
if (!persistclose || persistclose && get_cookie("remainclosed")=="")
el.style.visibility="visible"
if(d.layers)el.style=el;
el.sP=function(x,y){this.style.left=x+"px";this.style.top=y+"px";};
el.x = startX;
if (verticalpos=="fromtop")
el.y = startY;
else{
el.y = ns ? pageYOffset + innerHeight : iecompattest().scrollTop + iecompattest().clientHeight;
el.y -= startY;
}
return el;
}
window.stayTopLeft=function(){
if (verticalpos=="fromtop"){
var pY = ns ? pageYOffset : iecompattest().scrollTop;
ftlObj.y += (pY + startY - ftlObj.y)/8;
}
else{
var pY = ns ? pageYOffset + innerHeight - barheight: iecompattest().scrollTop + iecompattest().clientHeight - barheight;
ftlObj.y += (pY - startY - ftlObj.y)/8;
}
ftlObj.sP(ftlObj.x, ftlObj.y);
setTimeout("stayTopLeft()", 10);
}
ftlObj = ml("topbar");
stayTopLeft();
}

if (window.addEventListener)
window.addEventListener("load", staticbar, false)
else if (window.attachEvent)
window.attachEvent("onload", staticbar)
else if (document.getElementById)
window.onload=staticbar
</script>
<div id="topbar">

<p align="center">
<img border="0" src="رابط الصورة الاولى" width="50" height="50">
<img border="0" src="رابط الصورة التانية" width="75" height="33">
<img border="0" src="رابط الصورة الثالثة" width="50" height="50"><br>

<a href="" onClick="closebar(); return false"><img src="رابط الصورة الرابعة" border="1" /></a>
<span lang="ar-sa">اسمح لي بأن أحييك .. وأرحب بك
فكم يسرنا ويسعدنا انضمامك لعائلتنا المتواضعة </span>
. للتسجيل الرجاء اضغط <a href="http://xxxxxxxx/profile.forum?mode=register
"><font color="#FF0000">هنـا</font></a> أو <a href="http://xxxxxxxx/profile.forum?mode=register
"><font color="#FF0000">هنـا</font></a>
</div></if>
منتديات البركة
<html dir="rtl">
<if condition="$show[guest]">
<!-- Improve registration Rates -->
<style type="text/css">
#topbar{
position:absolute;
border: 1px solid black;
padding: 4px;
background-color: LightSkyBlue;
width: 380px;
visibility: hidden;
z-index: 0;
}

</style>
<script type="text/javascript">
var persistclose=0 //set to 0 or 1. 1 means once the bar is manually closed, it will remain closed for browser session
var startX = 30 //set x offset of bar in pixels
var startY = 4 //set y offset of bar in pixels
var verticalpos="fromtop" //enter "fromtop" or "frombottom"

function iecompattest(){
return (document.compatMode && document.compatMode!="BackCompat")? document.documentElement : document.body
}

function get_cookie(Name) {
var search = Name + "="
var returnvalue = "";
if (document·cookie.length > 0) {
offset = document·cookie.indexOf(search)
if (offset != -1) {
offset += search.length
end = document·cookie.indexOf(";", offset);
if (end == -1) end = document·cookie.length;
returnvalue=unescape(document·cookie.substring(offset, end))
}
}
return returnvalue;
}

function closebar(){
if (persistclose)
document·cookie="remainclosed=1"
document.getElementById("topbar").style.visibility="hidden"
}

function staticbar(){
barheight=document.getElementById("topbar").offsetHeight
var ns = (navigator.appName.indexOf("Netscape") != -1) || window.opera;
var d = document;
function ml(id){
var el=d.getElementById(id);
if (!persistclose || persistclose && get_cookie("remainclosed")=="")
el.style.visibility="visible"
if(d.layers)el.style=el;
el.sP=function(x,y){this.style.left=x+"px";this.style.top=y+"px";};
el.x = startX;
if (verticalpos=="fromtop")
el.y = startY;
else{
el.y = ns ? pageYOffset + innerHeight : iecompattest().scrollTop + iecompattest().clientHeight;
el.y -= startY;
}
return el;
}
window.stayTopLeft=function(){
if (verticalpos=="fromtop"){
var pY = ns ? pageYOffset : iecompattest().scrollTop;
ftlObj.y += (pY + startY - ftlObj.y)/8;
}
else{
var pY = ns ? pageYOffset + innerHeight - barheight: iecompattest().scrollTop + iecompattest().clientHeight - barheight;
ftlObj.y += (pY - startY - ftlObj.y)/8;
}
ftlObj.sP(ftlObj.x, ftlObj.y);
setTimeout("stayTopLeft()", 10);
}
ftlObj = ml("topbar");
stayTopLeft();
}

if (window.addEventListener)
window.addEventListener("load", staticbar, false)
else if (window.attachEvent)
window.attachEvent("onload", staticbar)
else if (document.getElementById)
window.onload=staticbar
</script>
<div id="topbar">

<p align="center">
<img border="0" src="رابط الصورة الاولى" width="50" height="50">
<img border="0" src="رابط الصورة التانية" width="75" height="33">
<img border="0" src="رابط الصورة الثالثة" width="50" height="50"><br>

<a href="" onClick="closebar(); return false"><img src="رابط الصورة الرابعة" border="1" /></a>
<span lang="ar-sa">اسمح لي بأن أحييك .. وأرحب بك
فكم يسرنا ويسعدنا انضمامك لعائلتنا المتواضعة </span>
. للتسجيل الرجاء اضغط <a href="http://xxxxxxxx/profile.forum?mode=register
"><font color="#FF0000">هنـا</font></a> أو <a href="http://xxxxxxxx/profile.forum?mode=register
"><font color="#FF0000">هنـا</font></a>
</div></if>
منتديات البركة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

شريط الإعلانات ||

إن شاء الله يعجبكم الستايل الجديد

 

 أرز بالكبدة والخضروات

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
جناات
عضو نشيط
عضو نشيط
جناات


نقاط التميز :
أرز بالكبدة والخضروات Left_bar_bleue0 / 1000 / 100أرز بالكبدة والخضروات Right_bar_bleue

انثى
المشاركات : 218
نقاط : 54759
تاريخ التسجيل : 22/06/2009
العمل/الترفيه : طالبه

أرز بالكبدة والخضروات Empty
مُساهمةموضوع: أرز بالكبدة والخضروات   أرز بالكبدة والخضروات Empty17th أكتوبر 2009, 2:44 am

أرز بالكبدة والخضروات 9de2afbc67
المقادير1/2 كيلو كبدة دجاج
2 فص ثوم مفروم
1/2 ملعقة صغيرة كمون مطحون
1/4 ملعقة صغيرة شطة مطحونة
ملح وفلفل
3 ملعقة كبيرة زيت نباتي
1 بصل أبيض، باذنجان، فلفل أحمر (متوسط الحجم وتقطع
مكعبات متوسطة)
2 كوب مرق دجاج (أو ماء)
2 كوب أرز مصري
1 كوب دقيق
زيت للتحمير
كزبرة مفرومة للتزيين
قطع طماطم (بدون بذور) وزبادي للتقديم


الطريقة- تُتبّل الكبدة بالثوم، الكمّون، الشطّة، والملح والفلفل.
- تُفرم نصف كمية الكبدة في المفرمة حتى تُصبح كُتل (يُراعى ألا تكون ناعمة تماماً).
- يُسخن الزيت في إناء على نار متوسطة ويُضاف البصل مع التقليب لمدة 3 دقائق.
- تُضاف مكعبات الباذنجان والفلفل الأحمر ويُقلّب الخليط لمدة 3 دقائق أخرى حتى تتداخل المكونات.
- تُضاف الكبدة المفرومة إلى خليط الخضروات مع التقليب.
- يُضاف المرق مع التقليب المستمر حتى تذوب الكبدة.
- يُتبل الخليط بالملح والفلفل ويُترك حتى البدء في الغليان.
- يُضاف الأرز (بعد غسله جيداً)، ثم تُخفف الحرارة ويُغطى الإناء ويُترك لمدة عشر دقائق أو حتى ينضج الأرز تماماً.
- تُرفع باقي كمية الكبدة من التتبيلة وتُغطي بالدقيق ثم تُحمر في الزيت الساخن مع التقليب حتى تتلون من جميع الجهات.
- يُقدم الأرز مع الكبدة والخضروات ساخناً، ويُزين بقطع الكبدة المحمرة والكزبرة المفرومة ويُقدم مع قطع الطماطم والزبادي.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أبرار

أرز بالكبدة والخضروات 18453053yz0
avatar


نقاط التميز :
أرز بالكبدة والخضروات Left_bar_bleue0 / 1000 / 100أرز بالكبدة والخضروات Right_bar_bleue

المشاركات : 205
نقاط : 54731
تاريخ التسجيل : 20/06/2009

أرز بالكبدة والخضروات Empty
مُساهمةموضوع: رد: أرز بالكبدة والخضروات   أرز بالكبدة والخضروات Empty16th فبراير 2010, 12:15 pm

وااااااااااو يممممممي يممممممي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
أرز بالكبدة والخضروات
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات البركة :: 

@ ˙•٠•●¤ۣۜ๘(منتديات عالم حواء)¤ۣۜ๘●•٠•˙ @ :: منتدى الطبخ والأكلات والمشروبات

-
انتقل الى: